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| Bruegel l'Ancien, Rixe de paysans |
En cestuy temps, qui fut la saison
de vendanges, au commencement de automne, les bergiers de la contrée
estoient à guarder les vines et empescher que les estourneaux ne
mangeassent les raisins.
Onquel temps les fouaciers de Lerné
passoient le grand quarroy, menans dix ou douze charges de fouaces à
la ville.
Lesdictz bergiers les requirent
courtoisement leurs en bailler pour leur argent, au pris du marché.
Car notez que c’est viande celeste manger à desjeuner raisins avec
fouace fraiche, mesmement des pineaulx, des fiers, des muscadeaulx,
de la bicane, et des foyrars pour ceulx qui sont constipez de ventre,
car ilz les font aller long comme un vouge, et souvent, cuidans
peter, ilz se conchient, dont sont nommez les cuideurs des vendanges.
À leur requeste ne feurent
aulcunement enclinez les fouaciers, mais (que pis est) les
oultragerent grandement, les appelans trop diteulx, breschedens,
plaisans rousseaulx, galliers, chienlictz, averlans, limes sourdes,
faictneans, friandeaulx, bustarins, talvassiers, riennevaulx,
rustres, challans, hapelopins, trainneguainnes, gentilz flocquetz,
copieux, landores, malotruz, dendins, baugears, tezez, gaubregeux,
gogueluz, claquedans, boyers d’etrons, bergiers de merde, et
aultres telz epithetes diffamatoires, adjoustans que poinct à eulx
n’apartenoit manger de ces belles fouaces, mais qu’ilz se
debvoient contenter de gros pain ballé et de tourte.
Auquel oultraige un d’entr’eulx,
nommé Frogier, bien honneste homme de sa personne et notable
bacchelier, respondit doulcement :
« Depuis quand avez vous
prins cornes qu’estes tant rogues devenuz ? Dea, vous nous en
souliez voluntiers bailler, et maintenant y refusez. Ce n’est faict
de bons voisins, et ainsi ne vous faisons nous, quand venez icy
achapter nostre beau frument, duquel vous faictez voz gasteaux et
fouaces. Encores par le marché vous eussions nous donné de noz
raisins ; mais, par la mer Dé ! vous en pourriez repentir
et aurez quelque jour affaire de nous. Lors nous ferons envers vous à
la pareille, et vous en soubvienne ! »
Adoncq Marquet, grand bastonnier de
la confrairie des fouaciers, luy dist :
« Vrayement, tu es bien
acresté à ce matin ; tu mangeas her soir trop de mil. Vien çà,
vien çà, je te donnerai de ma fouace ! »
Lors Forgier en toute simplesse
approcha, tirant un unzain de son baudrier, pensant que Marquet luy
deust deposcher de ses fouaces ; mais il luy bailla de son fouet
à travers les jambes si rudement que les noudz y apparoissoient.
Puis voulut gaigner à la fuyte ; mais Forgier s’escria au
meurtre et à la force tant qu’il peut, ensemble luy getta un gros
tribard qu’il portoit soubz son escelle, et le attainct par la
joincture coronale de la teste, sus l’artere crotaphique, du cousté
dextre, en telle sorte que Marquet tomba de sa jument ; mieulx
sembloit homme mort que vif.
Cependent les mestaiers, qui là
auprés challoient les noiz, accoururent avec leurs grandes gaules et
frapperent sus ces fouaciers comme sus seigle verd. Les aultres
bergiers et bergieres, ouyans, le cry de Forgier, y vindrent avec
leurs fondes et brassiers, et les suyvirent à grands coups de
pierres tant menuz qu’il sembloit que ce feust gresle. Finablement
les aconceurent et ousterent de leurs fouaces environ quatre ou cinq
douzeines ; toutesfoys ilz les payerent au pris acoustumé et
leurs donnerent un cens de quecas et troys panerées de francs
aubiers. Puis les fouaciers ayderent à monter Marquet, qui estoit
villainement blessé, et retournerent à Lerné sans poursuivre le
chemin de Pareillé, menassans fort et ferme les boviers, bergiers et
mestaiers de Seuillé et de Synays.
Ce faict, et bergiers et bergieres
feirent chere lye avecques ces fouaces et beaulx raisins, et se
rigollerent ensemble au son de la belle bouzine, se mocquans de ces
beaulx fouaciers glorieux, qui avoient trouvé male encontre par
faulte de s’estre seignez de la bonne main au matin, et avec gros
raisins chenins estuverent les jambes de Forgier mignonnement, si
bien qu’il feut tantost guery.
François Rabelais – Gargantua
Editions Marty-Laveaux - 1868
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